Мы творческие дети!

Час Земли

Моделируем мебель для нового домика

Наши будни

Познавательно- исследовательская деятельность «Как хлеб на стол пришел?» Старшая группа

Познавательно- исследовательская деятельность   «Как хлеб на стол пришел?»   Старшая группа

Цель: Создание социальной ситуации развития в процессе познавательной деятельности, «Как хлеб на стол пришел?»

Задачи:

Обеспечить  условия для выражения детьми своего мнения, способствовать  развитию навыков взаимодействия со сверстниками;

 Создать условия для расширения представлений о процессе выращивания и изготовления хлебобулочных изделий их разнообразии; формировать представление о труде хлебороба, сельскохозяйственной технике, облегчающей его труд; воспитывать уважение к труду взрослых (хлеборобов, пекарей, водителей, комбайнеров и др., бережное отношение к хлебу.

 Создать  условия для умения устанавливать причинно – следственные связи

Конспект

Организация рабочего пространства	Деятельность взрослого	Деятельность детей	Психолого-педагогические условия
игрушка Колобок	К нам сегодня на занятие пришёл необычный гость. А имя гостя я предлагаю разгадать: Из муки, сметаны он В жаркой печке был печён. На окошке полежал Да из дома убежал. Он румян и круглобок Кто же это? (Колобок). Посмотрите какой он хорошенький, кругленький и румяненький. (показываю игрушку Колобок) Колобок предлагает нам отправиться в путешествие. А о чем  мы будем с вами разговаривать, предлагаю вам самим разгадать. Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый. (Хлеб)	Слушают Выражают свои мысли.	Условия для создания эмоционального настроя.
Рассказ воспитателя сопровождается презентацией Д/и «Какой хлеб?» 1 слайд 2 слайд 3 слайд И/у «Выбери зёрнышко семена горох, фасоли, ржи,пшеницы на тарелочках; 4 слайд Физкультминутка.  5 слайд 6 слайд 7 слайд 8 слайд 9 слайд 10 слайд 11 слайд 12 слайд Пословицы про хлеб	Вы наверное замечали, что без хлеба не обходится ни один завтрак, ни один обед, ни один ужин. Недаром говорят: «Хлеб всему голова». И не зря: ни один человек не может без него прожить ни дня. Хлеб бывает разный. Откуда  берется у нас дома хлеб? Правильно, из магазина! А откуда он берется в магазине? А хотите узнать, как хлеб пришёл к нам на стол?  Как только весной растает снег, начинается посевная пора для хлеборобов. На поля выходят тракторы, которые пашут землю. А кто управляет трактором? (тракторист) Затем трактор разрыхляет землю с помощью больших грабель – борона. У них большие острые зубья, которые делают землю мягкой, рыхлой. К трактору прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зёрна пшеницы и ржи. Ребята, я приглашаю  2 желающих к столу. На столе у меня разложены семена: гороха, фасоли, ржи, пшеницы, подсолнуха. Задание: выберите семена, из которых вырастут колосья ржи и пшеницы? (ответ ребёнка). Молодцы, из пшеницы пекут пшеничный (или белый), изо ржи – ржаной (ли чёрный) хлеб. Наше путешествие продолжается.  Потом при тёплом солнышке, летних дождях вырастают вот такие колоски. Поле в это время очень красивое. Давайте и мы с вами превратимся в зёрнышки, которые посеяли в поле. В землю зёрнышко попало Подрастать на солнце стало Дождик землю поливал, И росточек подрастал К свету и теплу тянулся И красавцем обернулся . (2 раза) К концу лета зёрна в колосьях созревают. Посмотрите внимательно, какого цвета становятся колосья? (жёлтого) Начинается жатва.  И на поле выходят другие машины – комбайны. Кто работает на комбайне? Что делает комбайнёр? Комбайн срезает  колосья и вымолачивает из них зёрна. Эти зёрна по специальному рукаву высыпаются в грузовые машины. А из другого рукава комбайна выходят копна соломы. А где используется солома? Далее зерна машины везут в особые хранилища – элеваторы. Здесь хранят зерно по нескольку месяцев и ещё сохраняют от холода и сырости, отчищают от всякого мусора. Из элеваторов чистое зерно машины везут на мельницу или в  мукомольный завод, где из него сделают муку. Там зёрна перемелют в муку. Ребята, а куда потом отправляется мука? На хлебозаводах месят тесто и пекут хлеб. А из каких продуктов получается тесто? А что ещё пекут из муки кроме хлеба? А как эти продукты называют одним словом? И наконец, ребята, после всей проделанной работы хлеб попадает в магазины, а затем к нам на стол. Как много людей трудится  для того, чтобы мы с вами ели свежий и душистый хлеб. А вот в старые времена, когда тракторов и машин ещё не было, люди пахали и сеяли с помощью лошадей. А собирали урожай вручную косами и серпами. Русский народ всегда очень бережно относился к хлебу. Хлеб – всему голова. Ребята, а какие ещё вы знаете пословицы о хлебе?  «Хлеб - батюшка, водица - матушка». «Хлеб в пути не тягость». «Не будет хлеба, не будет и обеда». «Хлеба надо брать столько, сколько съешь». «Хлеб нельзя бросать на пол». «Не велик кусок пирога, а стоит много труда».	встают в круг и передают по кругу мяч и называют определения: ржаной, мягкий, свежий… Рассуждают Выполняют задания встают в круг приседают руки над головой медленно встают на фермах, для домашних животных на хлебозавод, пекарню перечисляют	условия для умения устанавливать причинно – следственные связи условия для расширения представлений о процессе выращивания и изготовления хлебобулочных изделий их разнообразии; формировать представление о труде хлебороба, сельскохозяйственной технике, облегчающей его труд; воспитывать уважение к труду взрослых (хлеборобов, пекарей, водителей, комбайнеров и др., бережное отношение к хлебу. условия для выражения детьми своего мнения, способствовать  развитию навыков взаимодействия со сверстниками;
	Ну вот, наше путешествие подошло к концу. И теперь вы знаете какой долгий путь прошёл наш хлеб, чтобы попасть на наш стол. Сколько людей трудились, чтобы мы с вами кушали хлеб. Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. - Скажите, пожалуйста, какие работы выполняют хлеборобы?  Какие машины помогают хлеборобам? Скажите мне, пожалуйста, как же надо обращаться с хлебом? Ребята, а как вы обращаетесь с хлебом?	Выражают свои мысли.	Условия для выражения своих мыслей.

Перспективное планирование. Весенние работы на селе. Хлеб. старшая группа

Перспективное  планирование организаций жизни и воспитания детей.

Апрель. Весенние работы на селе. Хлеб.
«Хлеб».  Рос сперва на воле в поле,               Дети слегка покачивают руками,  Летом цвел и колосился,                  поднятыми вверх.  А потом обмолотили,                       Постукивают кулаками друг о друга.  Он в зерно вдруг превратился.       Выполняют упражнение «Пальчики здороваются»       Из зерна – в муку и тесто,             Сжимают и разжимают кулаки.  В магазине занял место.                    Вытягивают руки вперёд, ладонями вверх.  Вырос он под синим небом,              Поднимают руки вверх.  А пришел на стол к нам – хлебом.    Вытягиваю руки вперёд ладонями вверх. Пекарь Пекарь, пекарь, из муки Испеки нам колобки. Выполняем круговые движения ладонями Да сушки — Ванюшке, Имитируем скатывание колобка. Да баранки – Танюшке, Поочередно соединяем большие пальцы Да бублики – Мишке, обеих рук с остальными пальцами Да калачи – Маришке. – упражнение «колечки».
Дни недели.  Распорядок дня	1.04.2019	2.04.2019		3.04.2019	4.04.2019		5.04.2019
	Понедельник	Вторник		Среда	Четверг		пятница
	Утро – встреча детей и родителей. Беседы с родителями о самочувствии детей. Включить   детей в общий ритм, создать бодрое настроение.
«Здравствуйте  дети». Беседы индивидуальные. Групповое общение. Игры. ЧХЛ. Труд.	Беседа о проведенных выходных днях. Групповое общение:  «Что ты знаешь о хлебе?» Работа в уголке природы. Уход за комнатными растениями.  Д/и «Что сделано из муки?» Рассматривание - колосьев и зерен пшеницы, ржи , их сравнение (сходство и различие); - репродукции картины И.Шишкина «Рожь»	Ситуативный разговор «Кто похвалит меня?» Групповое  общение. «Нужные профессии на селе». Рисование  по трафаретам Игра «Чего не стало?». Разучивание стихов о хлебе.		Ситуативный разговор «Мои любимые блюда» Групповое  общение «Каким бывает хлеб?» о родственных отношениях.  Игра «Привет» Рассматривание  иллюстраций, картинок, фото с изображением сельскохозяйственной техники.	Ситуативный разговор «О правилах поведения в общественных местах» Групповое общение: «Путешествие в страну дорожных знаков» Наблюдение за ростками в огороде на окне. Игра – упражнение  «Опиши соседа» Заучивание  скороговорки «Петр-пекарь пек пироги в печи»		Ситуативный разговор «Берегите растения» Групповое общение: «Здоровая пища» Игра «Угадай настроение». Уход за комнатными растениями.  Загадывание загадок о хлебе.
	Самостоятельная деятельность детей в центрах активности. Обсуждение  планов на день.
Утренняя гимнастика	Утренняя гимнастика № 15 Цель: Упражнять детей в ходьбе и беге, поднять мышечный и эмоциональный тонус.
Культурно-гигиенические навыки.	Питание. Продолжать учить есть второе блюдо при помощи ножа и вилки, не перекладывая их из руки в руку, есть с закрытым ртом. Беседа «Культура еды – серьёзное дело». Одевание-раздевание. Закреплять умение аккуратно складывать одежду перед сном, выворачивать рукава, расправлять одежду. Игра-соревнование  «Чей стул самый аккуратный» Умывание. Закреплять правила умывания, соблюдения порядка в умывальной комнате. Чтение Е. Винокуров «Купание детей» Заправка кровати. Продолжать формировать привычку следить за своим внешним видом, напоминать товарищам о неполадках в их внешнем виде. Учить принимать участие в смене постельного белья: надевать чистую наволочку, с помощью взрослого надевать пододеяльник на одеяло. Дидактическое упражнение  «Как помочь товарищу».
НОД	Познавательно- исследовательская деятельность «Как хлеб на стол пришел?»	Познавательно- исследовательская деятельность: «Ориентировка во времени»		Продуктивная деятельность «Хлеб всему голова»	Экскурсия в «Малиники»		Продуктивная деятельность на тему «Колосок» Физическое развитие № 11
«Вместе на природу».	Картотека № 15 Наблюдение «Растения и кустарники на участке»	Картотека № 2 Наблюдение за погодой		Картотека № 3 Наблюдение за ветром	Картотека № 1 Наблюдение за перекрестком.		Картотека № 5 Наблюдение за полетом птиц
«Просыпаемся, пробуждаемся». Подъём. Гимнастика пробуждения. Закаливающие процедуры.	Гимнастика пробуждения картотека № 15 Прослушивание спокойной музыки.  Корригирующая минигимнастика в постелях, ходьба по корригирующим дорожкам, координация движений с речью. Дыхательная гимнастика: Закаливающие процедуры: хождение босиком по массажным дорожкам. Упражнение «Кто первый и правильно оденется» - закрепить умение быстро, правильно и последовательно одеваться. Гимнастика для глаз «Влево – вправо»
Игры сюжетно ролевые, театрализованные, Дидактические, труд. ЧХЛ	Дид. игра:  «Что мы знаем о Артеме…?»  Сюжетно-ролевая игра  «Магазин» Театрализация «Колосок» Опыт «Хлебная плесень»	Сюжетно-ролевая игра «Хлебозавод» Дид. игра: «Кого назвали, тот и лови!» ЧХЛ Ю. Ждановской «Нива», беседа по содержанию. Презентация на тему: «Труд людей весной»		Сюжетно-ролевая игра  «Столовая» - «Кафе»- «Повар» Дид. игра:  «Назови лишнее слово»  Чтение  «Легенда о том, как появился вкусный кекс или сказка о волшебном зернышке».	Кружок: В стране шахматно-шашечных искусств» Шашечный турнир. Анализ сыгранных партий. Дид. игра:  «Испорченный телефон».			Сюжетно-ролевая игра по выбору детей Слушание песни-загадки «Хлеб» Наведение порядка в группе. Дид. игра: «Назови одним словом».
	Самостоятельная деятельность детей в центрах активности.
Организация предметно-пространственной среды для поддержки детской инициативы	Центр театрализованных и режиссёрских игр: различные виды театров для обыгрывания сказочных диалогов и театрализованных игр. Самостоятельная деятельность детей в театральном уголке.  Совершенствовать приемы кукловождения, закреплять знания о правилах манипуляции театральными куклами разных систем. Настольный театр, театр картинок, театр медалей «Колосок Центр развивающих игр: настольные игры - «Лото» и «Мозаика», разные конструкторы» Центр сюжетно-ролевых игр:  создания игровой обстановки для игр «Хлебозавод», «Столовая» - «Кафе»- «Повар», «Магазин», «Сельскохозяйственная техника», «Гости» Организация выставки книг о хлебе, «Колосок» укр. нар.сказка. К. Паустовский. Теплый хлеб. Г.Х. Андерсен. «Девочка, которая наступила на хлеб»,  «Слава хлебу» С. Погореловский; белорусская народная сказка «Лёгкий хлеб»; «Сказочный завод» П.Синявский. В центре изо деятельности разместить Карандаши, восковые мелки, листы бумаги, раскраски, трафареты для рисования, схемы в уголок изобразительной деятельности (по лепке, аппликации). Штриховка и закрашивание силуэтов разных предметов. Вырезание по контуру  хлебобулочных изделей.
«Вместе на природу».	Подвижные игры: «Догони свою пару», «Пройди по мостику», «Лохматый пес», «Найди свою пару», «К дереву беги»  Цель: развитие двигательной активности. Хороводные игры «Колпачок», «Серенький козлик»  МП/и. «Камень, ножницы, бумага».
Поддержка индивидуальности ребёнка.	Индивидуальные задания логопеда. 1 подгруппа Упражнять ребёнка в согласовании существительных с местоимениями «мой», «моя», «моё», «мои».		Индивидуальные задания логопеда. 2 подгруппа Дидактическая игра «Кто, что делает?». Цель: уточнить, закрепить знания детей о сельскох. труде.	Индивидуальные задания логопеда. 1 подгруппа Д/и «Закончи предложение». Цель: Упражнять в употреблении сложноподчинённых предложений. пример: Мама положила хлеб... куда? (в хлебницу), Колосья растут…где? (на поле), Комбайн выехал на поле, чтобы…(собирать урожай хлеба), Зерно отвезли на мельницу, чтобы…(намолоть муки), Повар замесил тесто, чтобы…(испечь хлеб) и т.п.		Индивидуальные задания логопеда. 2 подгруппа Д/и «В какой сказке живет хлеб?». Цель: вспомнить с детьми сказки в которых упоминается хлеб или хлебобулочные изделия.		Индивидуальные задания логопеда. 1 подгруппа Д/игра «Река времени» -развивать логическое мышление детей, составляя путь от зерна к хлебу.
Взаимодействие с родителями	Индивидуальные консультации с родителями. Привлечение к организации и проведению экскурсии в кондитерский цех «Малинники» Консультации: «Если ваш ребенок дерется», «Развитие речи с помощью игр» Информирование родителей о том, как приучить ребенка заботиться о своем здоровье.